Простые рецепты прикорма: 12 блюд

Некоторые мамы предпочитают готовить прикорм для малышей самостоятельно и не использовать готовое баночное питание. Правильно приготовленная домашняя еда является очень полезной для ребенка. Расскажем о самых классических рецептах для малышей с 6 до 12 месяцев, которые можно приготовить дома.баночное пюре или домашнее

Если вы решили готовить сами, стоит соблюдать несколько принципов. Покупайте только качественные продукты. Используйте только те продукты, которые соответствуют возрасту вашего ребенка. И вводите постепенно по схеме.

Не используйте продукты на грани срока годности.

Для приготовления детских пюре вам потребуется блендер. Есть и совсем бюджетный вариант – протирать пюре через сито. Но в таком случае вы будете тратить больше сил и времени.

Допустимо только три способа приготовления детских блюд. Варка в воде или на пару. Тушение и запекание.

Кормите малыша только свежей едой. Готовьте маленькими порциями, чтобы не пропадали продукты.

Рассмотрим несколько классических рецептов:

  1. Овощное пюре
  2. Овощное рагу или суп
  3. Овоще-мясное пюре
  4. Фрикадельки или котлетки
  5. Суп с фрикадельками
  6. Каша
  7. Печеное яблоко
  8. Яблочное или грушевое пюре
  9. Омлет
  10. Запеканка мясная с гречкой
  11. Творожный пудинг без яиц
  12. Творожная запеканка

Овощное пюре

Сварите небольшой овощ, например, кабачок в воде или на пару. Добавьте приблизительно 20-30 мл воды и измельчите в пюре. В готовое пюре можно добавить 1 ч.л. растительного масла.первый прикорм

Овощное рагу или суп

Овощное рагу можно делать, когда большинство овощей уже введены в рацион ребенка. Сварите 50 г цветной капусты, 50 г кабачка, 50 г картофеля, 30 г моркови. Добавьте нужное количество воды, для получения консистенции супа или пюре.

Овоще-мясное пюре

Кусочек мяса – говядина, курица или индейка. Отварите до готовности и тщательно измельчите при помощи мясорубки или блендера до состояния паштета. Отварите овощи. Лучше всего подойдет кабачок, картофель или цветная капуста. И смешайте с мясным пюре. При необходимости добавьте немного воды.

Фрикадельки или котлетки

Мясо 400 г, мякиш белого хлеба 40 г, яйцо 1 шт, вода 3 ст л. Измельчите мясо в мясорубке, размочите хлеб в воде. Соедините все ингредиенты и слепите небольшие шарики или котлетки диаметром 4-5 см. Отварите шарики в воде до готовности. Также фрикадельки можно отваривать на пару или тушить в кастрюле с небольшим количеством воды.как дома приготовить первый прикорм

Суп с фрикадельками

Приготовьте фрикадельки. Отварите отдельно овощи. И приготовьте овощной суп. Мелко измельчите, добавьте овощной бульон, и затем мясные шарики.

Каша

Тщательно помойте и переберите крупу: гречневую, овсяную или рисовую. Измельчите крупу в кофемолке. Одну чайную ложку получившейся крупы залейте 100 мл кипяченой воды. Варите 3-5 минут на слабом огне. После готовности можно добавить немного грудного молока или молочной смеси 20-30 мл и 1 ч.л. сливочного масла.

Печеное яблоко

Яблоко вымойте, выньте сердцевину. Положите его в небольшую форму, предварительно налив в нее воду. Затем внутрь яблока насыпьте сахар, чтобы было заполнено все отверстие. И поставьте в духовку на полчаса. Удалите излишек сахара. Готовое яблоко можно протереть через сито и давать малышу.

Яблочное или грушевое пюре

Очистите яблоко от кожуры. Порежьте на мелкие кусочки и отварите на пару или поместите в кастрюлю, залив 4 ст л. воды. Накройте и варите на маленьком огне, помешивая время от времени, до момента, когда фрукты станут полностью готовыми. Это займет около 10-15 минут. Затем добавьте 20-30 мл охлажденной кипяченой воды. Такое пюре можно добавлять в детские каши.

Омлет

Яйцо куриное 1 шт., грудное молоко или молочная смесь 50 мл, масло сливочное 1 ч.л. Яйцо взбейте венчиком, добавьте молоко. Еще раз взбейте массу и вылейте в форму, предварительно смазанную кусочком сливочного масла. Готовьте 15 мин. В пароварке или духовке. При желании можно добавлять в омлет мягкие разваренные овощи.первый мясной прикорм

Запеканка мясная с гречкой

Мясо 100 г, молоко 80 г, гречневая или рисовая каша 300 г, лук 10 г, яйцо 1 шт, сливочное масло 1 ст.л. Отварите мясо и пропустите с луком через мясорубку. Смешайте с гречневой кашей, молоком, взбитым яйцом. Выложите массу в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке полчаса.

Творожный пудинг без яиц

Творог детский 200 г, кефир детский 50 г, манка 50 г, пюре яблочное, банановое 70 г. Смешать все ингредиенты и запекать в течение 30 минут.

Творожная запеканка

Детский творог 100 г, манка 2 ст.л, яйцо 1 шт, мягкое сливочное масло 1 ст.л. Смешать и запекать в течение 30 минут.

Больше оригинальных рецептов для детей читайте тут.

Желаем вашему малышу хорошего аппетита.

Еще несколько рецептов домашнего детского питания сморите в этом видео:

Добавить комментарий